Koszyk

Darmowa dostawa od 150 złotych!

Börek - ciasto yufka nadziewane serem

Börek – czyli ciasto yufka nadziewane serem

Składniki:

  • 2 opakowania ciasta yufka
  • 1 puszka sera krowiego
  • 0,5 pęczka pietruszki
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 szklanki oleju słonecznikowego
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 łyżki masła
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 łyżka czarnuszki

Sposób przygotowania:

W misce mieszamy olej z mlekiem. Ser krowi kruszymy, dodajemy sól, posiekaną pietruszkę. Blaszkę smarujemy masłem. Dno wykładamy płatem ciasta, ciasto nawilżamy wodą. Drugi płat ciasta także nawilżamy wodą, rwiemy na mniejsze kawałki i wykładamy na blaszkę. Polewamy sosem z mleka i oleju. Tak samo robimy z kolejnym płatem.

Wykładamy farsz z sera. Robimy drugą warstwę analogicznie do pierwszej, ciasto yufka a na to farsz. Całość przykrywamy ciastem. posypujemy sezamem i czarnuszką. Börek przykrywamy folią spożywczą, odkładamy na godzinę do lodówki.

Pieczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni.
Można go jeść o każdej porze dnia i koniecznie musi być podawany z świeżo zaparzoną, turecką herbatą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Darmowa dostawa

Dla zamówień od 150 zł

Łatwe zwroty

14-dniowa gwarancja zwrotu pieniędzy

Gwarancja jakości

Produkty najwyżej jakości oraz certyfikowane produkty BIO

Bezpieczne płatności

Przelewy24 / MasterCard / Visa